
こんにちは。管理人のノクです。
家に籠もってじっくりと取り組みたい用事があったので連休中はほとんど外出しなかった。 エアコンを効かせて室内は適温のはずなのに、何故か体がすぐに乾きを覚える。 冬は暖房効かせていてもかんたんに体が冷えるのを感じるのを思い出す。 季節というか、外気というか、不思議なものだな。 思い出して自分でオヤツを作ってみた。いや、もうほんと何年ぶり?って感じで。
そんな大層なものじゃない。カキ氷。 オイラんとこには親戚の叔母が「うちはもう使わないから」という理由で送りつけてきたかき氷作るオモチャがあるんだ。 うちはもう使わない、という理由とオイラんとこに送りつける行動に全く関連性が見出せない。 近くのスーパーでカルピスとみかんの缶詰購入。 カルピス薄めて、まずはそのまま製氷皿にいれて氷にしてしまう。 そんな準備をした事をすっかり忘れて連休初日が終わる。
翌日、そうだカキ氷作ろうと思ったんだと思い出す。 器にみかんの缶詰いれて、その上に氷カルピスをショリショリ砕いた(削った?)カキ氷をもりつける。 水の氷にシロップをかけるんじゃなくて、味付き氷にするのがミソ。 昔、台湾出身の友人に教えてもらった台湾式カキ氷でした。美味かった。
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